製造現場の風景

2016年11月15日  エテカレイ出荷準備

 エテカレイ天日干しの出荷準備です

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2016年02月10日 トンコロ

 トンコロ(キス)が入荷したので、天日干しにしているところです。

2016年02月10日 | 全3枚の写真を見る

2015年09月03日 ノドグロの出荷風景

浜田市のふるさと納税の商品である「ノドグロの天日干し Lサイズ」の出荷風景です。

2015年09月03日 | 全6枚の写真を見る

2015年06月28日 箱詰め前の風景

干し終わった後のカレイです。

今から箱詰めをしていきます。

2015年06月28日 | 全4枚の写真を見る

2015年04月13日 天日干し日和

 ミズカレイの天日干し風景です。

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2015年03月12日 天日干しの風景

 水カレイの天日干しの風景です。

頑固おやじの長年の勘で、その日の気温や湿度によって干す時間を調節しています。

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2015年03月05日 エテガレイ(特大)

エテガレイの天日干し(特大)
出荷直前の風景です。

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2015年02月26日 エテガレイ

エテガレイ天日干し

洗浄後とアギ取り(ウロコかき)、そして天日干し後のエテガレイ

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